Maultaschen mit Kürbisfüllung in Salbeibutter

(Zutaten für ca. 2-3 Personen)

Zutaten: 500g Maultaschen mit Kürbisfüllung, Butter zum braten, Pinienkerne, ein paar frische oder getrocknete Salbeiblätter, Parmesan, Salz

Zubereitung: Die Maultaschen in Salzwasser ca. 15 Minuten leicht köcheln.
Kurz vor Ende der Garzeit der Maultaschen, Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den Salbei und die Pinienkerne darin schwenken. Nun die abgegossenen Maultaschen in die Pfanne dazugeben und mit anbraten.

Ein grüner Blattsalat passt am besten dazu.

Guten Appetit!